Cупы
Овощи и салаты
Мясо
Рыба
Птица
Выпечка
Десерты
Напитки
Разное
Блог
Соус Сметанный
Нежный сметанный соус станет отличным дополнением к различным блюдам – овощным, мясным, рыбным. Приготовление: Столовую ложку муки слегка поджарьте с таким же количеством масла, разведите одним стаканом горячего… Далее »
Соус Бешамель
Бешамель – один из пяти основных французских соусов. Он очень прост в приготовлении и универсален в употреблении, так как подходит к горячим мясным, рыбным и овощным блюдам. Его… Далее »
Домашняя горчица
Горчица придает блюдам особый острый и пряный вкус. Прекрасно сочетается с мясными и рыбными блюдами. Приготовление: Залейте порошок горчицы кипятком и настаивайте в течение 3-4 часов. Слейте лишнюю… Далее »
Соус Песто с кедровыми орешками
Соус Песто – это заправка для итальянской пасты, супов, салатов, мясных и рыбных блюд. Приготовление: Петрушку и базилик вымойте, обсушите. Сыр натрите на мелкой терке, чеснок очистите и… Далее »
Соус Шорон
Соус Шорон – прекрасное дополнение к любому мясу. Особенно вкусный с ним шашлык, мясо-гриль. Приготовление: Взбейте желтки, растопите сливочное масло. Перемешайте все на водяной бане в течение 10-15… Далее »
Соус Тартар
Соус тартар — подаётся к блюдам из рыбы и морепродуктов, ростбифу, холодному жаркому. Приготовление: Нарежьте мелко огурцы, каперсы, укроп. Взбейте в блендере желтки со сметаной и майонезом до… Далее »
Рыбные шарики в слоеном тесте
Очень необычная и вкусная рыбная закуска, которая разнообразит ваш праздничный стол. Приготовление: Рыбное филе измельчите в блендере или пропустите через мясорубку вместе с луком. Посолите, поперчите по вкусу…. Далее »
Жареный Пеленгас
Пеленгас – очень вкусная не костистая рыба с “белым” мясом. Эта рыба хороша в любом виде: запеченная, жареная, тушеная. Из него получается отличная уха, заливное, котлеты. Приготовление: Очистите… Далее »
Салат Тиффани
Очень оригинальный рецепт салата с курицей и виноградом. Необычное сочетание ингредиентов делает это блюдо очень вкусным, нежным и изысканным. Прекрасно подойдет для семейного праздника и для романтического ужина… Далее »
Канапе с сыром дор блю, манго и виноградом
Легкая и оригинальная закуска для новогодней вечеринки! Приготовление: Сыр нарежьте кубиками. Манго очистите от кожуры и тоже нарежьте кубиками. На зубочистки накалите кубик сыра, затем кубик манго и… Далее »
Новогоднее желе Пьяная елочка
Необычное, новогоднее угощение для взрослых. Креативный подход к подаче алкоголя. Гости будут в восторге! Приготовление: Сперва высыпьте порошок из пакетика, добавьте пару ложек кипятка, размешайте, так что бы… Далее »
Оформление новогоднего печенья
Небольшая подборка на тему – оформляем печенье к новогоднему празднику. Для глазури понадобится: 1 стакан сахарной пудры 2 чайн.ложки молока 2 чайн.ложки сахарного сиропа (кукурузного или инвертного) 1/4… Далее »
