- Базилик - 1 пучок
- Петрушка - 1 веточка
- Сыр пармезан - 25 гр.
- Кедровые орешки - 1 стол. ложка
- Чеснок - 2 зуб.
- Масло оливковое - 3 стол. ложка
Соус Песто – это заправка для итальянской пасты, супов, салатов, мясных и рыбных блюд.
Приготовление:
Петрушку и базилик вымойте, обсушите.
Сыр натрите на мелкой терке, чеснок очистите и мелко порубите.
Кедровые орешки очистите и обжарьте на сухой сковороде.
Все переложите в блендер, добавьте оливковое масло и размельчите до состояния пюре.
Приятного аппетита!