
Паштет из копченого лосося, сливочного сыра и грецких орехов
Быстрая и очень вкусная закуска. Быстро готовится и еще быстрее съедается. Приготовление: Копченый лосось мелко нарежьте или измельчите в блендере. Смешайте со сливочным сыром, лимонным соком и измельченными… Далее »

Террин из лосося и форели
Приготовьте очень вкусное и нежное французское блюдо – террин. Его готовят из овощей, мяса или рыбы, добавляя сыр, овощи или специи. Подают блюдо охлажденным. Нарезают в виде тонких… Далее »

Соус Шорон
Соус Шорон – прекрасное дополнение к любому мясу. Особенно вкусный с ним шашлык, мясо-гриль. Приготовление: Взбейте желтки, растопите сливочное масло. Перемешайте все на водяной бане в течение 10-15… Далее »

Соус для салатов
Прекрасная замена майонезу. Получается безумно вкусно. По желанию можете добавить зелень. Приготовление: Смешайте до однородной массы масло, лимонный сок , горчицу, соль, перец. Добавьте сметану и перемешайте. Соус… Далее »