- Говядина - 600 гр.
- Лук - 200-250гр.
- Морковь - 1 крупная
- Чернослив - 1 горсть
- Соль
Вкус мяса изумительный – сочный, душистый, ароматный! Для тех, кто не боится экспериментировать со вкусами. Прекрасно подойдет для праздничного стола.
Приготовление:
Лук нарежьте небольшими кусочками, морковь натрите на терке и все это потушите в небольшом количестве воды на среднем огне под крышкой.
Нарежьте мясо и обжаривайте на небольшом огне. Чернослив промойте и вместе с луком и морковью добавьте к мясу. Затем налейте 1/2 стакана кипятка, посолите и тушите до мягкости мяса.
Приятного аппетита!