- Филе курицы - 700 гр.
- Майонез - 200 гр.
- Чеснок - 3 зубчика
- Картофель - 6-8 шт (большие)
- Сыр - 100-200 гр.
- Зелёный лук
- Соль
Прекрасная закуска, которую можно приготовить на праздник. Оригинально смотрится! Быстро поедается!
Приготовление:
Куриное филе нарежьте средними кубиками. В сковороду налейте воды (около стакана), добавьте майонез и выложите кусочки куриного филе. Посолите. Тушите под крышкой примерно 30 мин. В конце добавьте нарезанный чеснок. Начинка для тарталеток готова.
Картофель почистите. Затем натрите на терке и посолите.
Далее возьмите формочки для кексов. Например, с антипригарным покрытием. Хорошо смажьте их подсолнечным маслом.
Выложите в формочки тёртую сырую картошку, так, чтобы это было в форме корзиночек. В середину выложите начинку из курицы.
Поставьте в разогретую до 200 град. духовку на 25 минут.
Пока тарталетки запекаются, натрите сыр на терке и нарежьте зеленый лук. Сыр и лук перемешайте.
По истечении 25 минут достаньте тарталетки из духовки и посыпьте их сверху сыром с луком.
Ещё раз отправьте их в духовку, минут на 5-10.
Приятного аппетита!