• Какао-порошок - 1 стол. ложка
  • Молоко - 0,5 л.
  • Ванилин - 1 гр.
  • Корица молотая - 0,25 чайн. ложки
  • Сахар - 1 стол. ложки

Горячий шоколад, какао напиток или просто какао — это напиток, в состав которого обязательно входят какао, а также молоко (или вода) и сахар.

Сегодня существуют две основных разновидности напитка какао:

Горячий шоколад – готовят из растопленного плиточного шоколада исключительно на молоке с добавлением ванили, сахара, корицы и взбивают его до состояния пены.

Просто какао – варят на воде и молоке из порошка какао или растворяют порошок какао в холодном молоке.

Приготовление:

Смешайте в пиале какао-порошок, сахар, ванилин и корицу.
kakao

Добавьте в пиалу несколько столовых ложек тёплого молока и перемешайте смесь так, чтобы не было комочков.
kakao

В разогретое молоко маленькой струйкой вылейте смесь, постоянно помешивая.
Доведите напиток до кипения и варите 5 минут на медленном огне, постоянно перемешивая.
Снимите с огня и накройте крышкой, чтобы напиток настоялся.
kakao

Наслаждайтесь вкусом какао с удовольствием!

kakao