• Кедровые орехи - 50 гр.
  • Моцарелла - 200гр. ( нарежьте кубиками - 1 см)
  • Манго - 1 шт. (нарежьте кубиками)
  • Руккола - 100 гр.
  • Сок апельсина - 100 мл.
  • Соль
  • Специи
  • Оливковое масло - 3 столовые ложки
  • Мед - 1 столовая ложка (мед акации)
  • Авокадо - 1 шт. (нарежьте кубиками)
  • Сок лайма - 2 стол. ложки

Вкусный, восхитительный, диетический салатик. Идеальный салат для жаркого летнего вечера.

Приготовление:

Уварите апельсиновый сок наполовину. Концентрат смешайте с солью, черным перцем, оливковым маслом и медом.

Выкладывайте слои:
Авокадо полейте соком лайма, посыпьте солью и черным перцем.
Далее выкладывайте слой с моцареллой.
Далее слой манго.
Сверху полейте апельсиновым соусом.
Украсьте рукколой и сверху посыпьте кедровыми орешками.

салат-с-авокадо,-моцареллой-и-манго

Можете дополнительно к салату добавить отварные креветки. Получится не менее вкусно.
салат-с-авокадо,-моцареллой-и-манго

Приятного аппетита!

Распечатать рецепт Распечатать рецепт