• куриное филе - 500 гр.
  • плавленый сыр - 2 шт.
  • яйцо - 2 шт.
  • мука - 2 ст. ложки (можно манку )
  • масло для жарки

Предлагаю в очередной раз порадовать ваших домочадцев и приготовить им котлетку с сюрпризом внутри. Им понравится. Сыр, спрятанный внутри делает котлету очень нежной на вкус.

Приготовление:

Филе пропустить через мясорубку. Добавить яйца, муку (или манку), соль и перемешать.

Взять фарш на ладонь, примять его и положить брусочек плавленого сыра. Затем сформировать котлету (как бы защипывая края возле сыра — его не должно быть видно).

Разогреть сковороду и жарить котлеты с каждой стороны по 5 минут.

DSCN0294

Затем взять блюдо для запекания, застелить фольгой и выложить наши котлетки. Сверху можно посыпать тертым сыром.

DSCN0295

Ставим в разогретую до 200 градусов духовку и запекаем 20 минут.

DSCN0298

Посыпаем зеленью.

Приятного аппетита!!!