• Говядина - 600 гр.
  • Лук - 200-250гр.
  • Морковь - 1 крупная
  • Чернослив - 1 горсть
  • Соль

Вкус мяса изумительный — сочный, душистый, ароматный! Для тех, кто не боится экспериментировать со вкусами. Прекрасно подойдет для праздничного стола.

Приготовление:

Лук нарежьте небольшими кусочками, морковь натрите на терке и все это потушите в небольшом количестве воды на среднем огне под крышкой.

Нарежьте мясо и обжаривайте на небольшом огне. Чернослив промойте и вместе с луком и морковью добавьте к мясу. Затем налейте 1/2 стакана кипятка, посолите и тушите до мягкости мяса.
goviad-s-chernosliv

Приятного аппетита!