• Яйцо - 2 шт.
  • Сахар - 100 гр.
  • Мука пшеничная - 150 гр.
  • Масло сливочное растопить - 150 гр.
  • Так же можно добавить разные добавки - такие так - мак, ликер, цукаты - на сколько позволит ваша фантазия.

Это печенье-ракушка очень известно и всеми любимо во Франции. Это классика французской кулинарии.

Яйца взбить с сахаром до состояния крепкой, густой, почти белой массы.
Добавить просеянную муку, аккуратно перемешать, влить растопленное сливочное масло, размешать до однородности.
Разогреть духовку до 200 градусов. Наполнить формочки тестом. Выпекать 10 минут. Посыпать сверху сахарной пудрой.

Приятного чаепития.

Распечатать рецепт Распечатать рецепт