- Печень куриная - 300 гр.
- Лук репчатый - 2 шт.
- Рис - 1/2 стак.
- Яйцо - 2 шт.
- Укроп, майонез, черный молотый перец
Этот салат – полноценное блюдо из-за наличия печени и риса, вкусное и питательное. Очень хорошо подойдет для неторопливого, семейного ужина.
Приготовление:
Отварите печень до готовности и натрите ее на средней терке.
Лук нарежьте полукольцами и обжарьте на растительном масле.
Рис отварите в подсоленной воде и откиньте на дуршлаг.
Яйцо отварите и натрите на средней терке.
Салат выкладывайте слоями, промазывая каждый слой майонезом, перец по вкусу.
1-й слой – печень, 2-й слой – лук, 3-й слой – рис, 4-й слой – укроп, 5-й слой – яйцо.
Приятного аппетита!