Фаршированный перец

Предлагаю на мой взгляд интересный рецепт фаршировки сладкого перца мясным фаршем. Получается необычно, вкусно и быстро.

Приготовление:

Сладкие болгарские перцы разрежьте на две половинки и очистите их от семени.

Заполните половинки перца подготовленным как обычно мясным фаршем.

Помидор нарежьте кружочками и на каждый перчик поверх фарша выложите кружочек помидора.

Сверху посыпьте тертым сыром.

Затем отправьте в духовку, разогретую до 180 град. и запекайте в течение 20-25 минут.

Готовое блюдо посыпьте зеленью.

Приятного аппетита!