• Баклажан - 2 шт.
  • Фарш куриный - 0,5 кг.
  • Яйцо - 3 шт.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Чеснок - 3 зубчика
  • Масло растительное
  • Мука
  • Соль
  • Перец черный

Простой рецепт вкусных баклажан с мясным фаршем.

Приготовление:

Приготовьте фарш как для котлет.
Нарежьте баклажаны (наискосок).

На каждый блин из баклажана накладывайте фарш, прижмите.
jarenie-baklajani-s-farshem

Обваляйте сначала в муке, а потом во взбитом яйце.
Жарьте сначала фаршем вниз.
jarenie-baklajani-s-farshem

Подавайте горячими.
jarenie-baklajani-s-farshem


Приятного аппетита!

Распечатать рецепт Распечатать рецепт