• Печень куриная - 300 гр.
  • Лук репчатый - 2 шт.
  • Рис - 1/2 стак.
  • Яйцо - 2 шт.
  • Укроп, майонез, черный молотый перец

Этот салат — полноценное блюдо из-за наличия печени и риса, вкусное и питательное. Очень хорошо подойдет для неторопливого, семейного ужина.

Приготовление:

Отварите печень до готовности и натрите ее на средней терке.
Лук нарежьте полукольцами и обжарьте на растительном масле.
Рис отварите в подсоленной воде и откиньте на дуршлаг.
Яйцо отварите и натрите на средней терке.

Салат выкладывайте слоями, промазывая каждый слой майонезом, перец по вкусу.

1-й слой — печень, 2-й слой — лук, 3-й слой — рис, 4-й слой — укроп, 5-й слой — яйцо.

pe4eno4niy-salat

Приятного аппетита!


Источник