• фарш мясной - 500 гр.
  • яйцо - 3 шт.
  • перец
  • соль
  • мука
  • зелень
  • масло для обжарки

Хочется порадовать родных чем-то необычным и вкусным. Например необычными котлетами с начинкой.
Начинкой для котлет может послужить множество продуктов таких как яйцо, зелень, сыр, грибы.
Предлагаю вам рецепт котлет с начинкой из отварного яйца и зелени. Зелень можно выбрать любую.

Продукты, которые нам понадобятся

DSCN0688

Заранее отвариваем 1-но яйцо. Нарезаем его на небольшие дольки (чтоб поместились внутрь нашей котлеты).

DSCN0690

Смешиваем фарш с 2-мя яйцами, солью, перцем. Добавляем 2 ст. ложки муки.
Нарезаем лук и зелень.

DSCN0691

Делаем наши котлетки. Берем немного фарша и кладем на него кусочек яйца и зелень.

DSCN0693

Далее аккуратно формируем котлету так, чтобы начинка была полностью внутри.

DSCN0697DSCN0699

Отправляем наш шедевр на сковороду и жарим с 2-х сторон на среднем огне до готовности (примерно 15 минут).

DSCN0721

Наш шедевр готов.

Приятного вам аппетита!!!

Распечатать рецепт Распечатать рецепт