Мини запеканка с творогом, сыром и зеленью

Такие запеканки могут быть прекрасным блюдом на завтрак либо полдник.
Полезно, сытно, вкусно и быстро.

Приготовление:

Творог разотрите с яйцами, добавьте нарезанный кубиками помидор, зелень, тертый на крупной терке сыр.

Выложити массу в формочки для кексиков (идеально – силиконовые), заполните их полностью, даже чуть с горкой.

Поставьте в разогретую до 200 С духовку(примерно 15мин.).

Когда запеканки будут готовы – дайте им остыть до теплого состояния.

Центр запеканок “сядет” и в него капните 1 чайную ложку сметаны. Украсьте рубленной зеленью.

Приятного аппетита!