• Свиные отбивные толщиной 2-3 см - 2 шт.
  • Ломтики вашего любимого твердого сыра - 4 шт.
  • Овощи на выбор: сладкий перец,кабачок,картофель
  • Горчица - 3 стол.ложки горчицы
  • Соль,перец
  • Растительное масло

Вкуснейшие свиные отбивные с запеченными овощами. Сочное и безумно ароматное блюдо.

Приготовление:

Мясо слегка отбейте молотком для отбивных.
В отбивных сделайте продольные разрезы в виде «кармана» с одной стороны.
Далее мясо посолите и посыпьте перцем. Внутри «кармана» мясо посолите и смажьте горчицей.
Разогрейте решетку, смажьте маслом и жарьте мясо по 5-8 минут с каждой стороны.
Время приготовления зависит от толщины мяса и температуры угля.
В конце приготовления поместите внутрь отбивной по ломтику сыра и прогрейте минуту.

Овощи крупно нарежьте, выложите на кусок фольги, влейте ложку масла, перемешайте и запечатайте как «конверт». Готовьте на гриле 15- 20 минут.
otbivnie-s-ovoshami

Приятного аппетита!


Источник

Распечатать рецепт Распечатать рецепт