• Блины:
  • Яйцо - 2 шт.
  • Молоко - 200 мл.
  • Мука - 7 стол. ложки
  • Щепотка сахара
  • Соль (по вкусу)
  • 1 пучок мелко нарезанной зелени
  • Начинка:
  • Лосось копченый - 300-400 гр.
  • Сметана 30 %- 8 стол. ложки(можете сделать смесь сметаны и творожной пасты)
  • Соль и перец (помните о солености рыбы)

Замечательная, оригинальная, потрясающе вкусная закуска.

Ваши друзья обязательно оценят ваши старания.

Приготовление:

Все ингредиенты для блинов перемешайте так, чтобы не было комочков, добавьте зелень.

Поджарьте блины.

Готовые блины охладите и обмажьте сметаной.
Рыбу нарежьте длинными ломтиками и уложите на сметану.
Сверните рулетиками, швами вниз.

Оставьте в холодильнике на 30 минут.
Нарежьте роллы и подавайте к столу.
blini

Приятного аппетита!

Источник

Распечатать рецепт Распечатать рецепт